Vinho Branco Fiano Sannio Feudo Ducale
Este vinho é obtido a partir de uvas Fiano, uma das variedades mais antigas e emblemáticas da Campania. O cultivo ocorre em solos de argila calcária a uma altitude de 150 – 350 metros, nas encostas do Parque Regional Taburno-Camposauro, nas proximidades de Solopaca, Campania, Itália. Utiliza-se o sistema de cultivo espaldeira, produzindo 110 qq/ha de videiras com idade média entre 5 e 15 anos. A colheita ocorre a partir da segunda metade de setembro. As uvas são colhidas manualmente e conferidas na vinícola; em seguida, são submetidas a desengace e prensagem suave. A vinificação é realizada por criomaceração, com fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas, durante 15 dias. O engarrafamento ocorre a partir de março.
Pontuação
- 91ptsJames Suckling
Características
- BRANCO100% Fiano
- ITÁLIACampania - Solopaca
- VINÍCOLAFeudo Ducale
- TEOR ALCOÓLICO13,5%
- AMADURECIMENTOMatura em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas, durante 15 dias.
- SAFRA2021 - As safras mencionadas podem sofrer alteração mediante o estoque disponível na hora do envio.
- PALADAR TÍPICOSeco
- VISUALAmarelo Esverdeado
- OLFATIVOExala notas frutadas e floreais.
- GUSTATIVOEm boca é seco e equilibrado.
- TEMPERATURA DE SERVIÇO8ºC a 12ºC
- POTENCIAL DE GUARDAPronto para beber
- VOLUME750ml
Premiação
- BRANCO100% Fiano
- ITÁLIACampania - Solopaca
- VINÍCOLAFeudo Ducale
- TEOR ALCOÓLICO13,5%
- AMADURECIMENTOMatura em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas, durante 15 dias.
- SAFRA2021 - As safras mencionadas podem sofrer alteração mediante o estoque disponível na hora do envio.
- PALADAR TÍPICOSeco
- VISUALAmarelo Esverdeado
- OLFATIVOExala notas frutadas e floreais.
- GUSTATIVOEm boca é seco e equilibrado.
- TEMPERATURA DE SERVIÇO8ºC a 12ºC
- POTENCIAL DE GUARDAPronto para beber
- VOLUME750ml
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