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Vinho Poggio Cardinale EST! EST! EST!!! di Montefiascone

Marca: cantina leonardi

Este vinho é obtido a partir de uvas Trebbiano, Malvasia e Rossetto, cultivadas a uma altitude de 450 metros, produzindo 80 qq/ha de uva. A colheita ocorre entre o final de setembro e os primeiros dias de outubro. As uvas são selecionadas e conferidas na vinícola. A vinificação é realizada por maceração a baixa temperatura, cerca de 10 °C, durante 8 horas. Através de uma prensagem suave da uva inteira, é obtido um rendimento de 60% do mosto. A primeira parte da fermentação ocorre em aço, a temperatura controlada; perto do fim do processo, cerca de 30% do produto é deslocado para barricas, onde termina a fermentação e permanece em maturação durante alguns meses.

 

Vinho Poggio Cardinale EST! EST! EST!!! di Montefiascone
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Pontuação


  • 90ptsLuca Maroni

Características


  • BRANCO
    65% Trebbiano, 20% Malvasia e 15% Rossetto.
  • ITÁLIA
    Lazio
  • VINÍCOLA
    Cantina Leonardi
  • TEOR ALCOÓLICO
    13%
  • AMADURECIMENTO
    A primeira parte da fermentação ocorre em tanques de aço, perto do fim do processo, cerca de 30% do produto é deslocado para barricas, onde termina a fermentação e permanece em maturação durante alguns meses.
  • SAFRA
    2020 - As safras mencionadas podem sofrer alteração mediante o estoque disponível na hora do envio.
  • PALADAR TÍPICO
    Seco
  • VISUAL
    Amarelo dourado brilhante, com reflexos esverdeados.
  • OLFATIVO
    Seus aromas são intensos, com notas de mineralidade, frutas exóticas e baunilha.
  • GUSTATIVO
    Em boca é saboroso, aveludado, com agradáveis notas de maçã madura e amêndoa, com boa persistência.
  • TEMPERATURA DE SERVIÇO
    8ºC a 12ºC
  • POTENCIAL DE GUARDA
    Pronto para beber
  • VOLUME
    750ml

Premiação


  • BRANCO
    65% Trebbiano, 20% Malvasia e 15% Rossetto.
  • ITÁLIA
    Lazio
  • VINÍCOLA
    Cantina Leonardi
  • TEOR ALCOÓLICO
    13%
  • AMADURECIMENTO
    A primeira parte da fermentação ocorre em tanques de aço, perto do fim do processo, cerca de 30% do produto é deslocado para barricas, onde termina a fermentação e permanece em maturação durante alguns meses.
  • SAFRA
    2020 - As safras mencionadas podem sofrer alteração mediante o estoque disponível na hora do envio.
  • PALADAR TÍPICO
    Seco
  • VISUAL
    Amarelo dourado brilhante, com reflexos esverdeados.
  • OLFATIVO
    Seus aromas são intensos, com notas de mineralidade, frutas exóticas e baunilha.
  • GUSTATIVO
    Em boca é saboroso, aveludado, com agradáveis notas de maçã madura e amêndoa, com boa persistência.
  • TEMPERATURA DE SERVIÇO
    8ºC a 12ºC
  • POTENCIAL DE GUARDA
    Pronto para beber
  • VOLUME
    750ml

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