Vinho Poggio Tosco Vermentino di Toscana IGT

Vermentino é uma videira que nos últimos anos tem visto uma expansão progressiva de seu cultivo na Itália, bem como um aumento no nível de qualidade. A Vermentino é uma casta branca caracterizada por cachos de tamanho médio ou médio-grande, de forma cilíndrica ou piramidal e em média esparsos (isto é, com bagos esparsos). Os bagos também costumam ser de tamanho médio-grande com forma esferoidal, portanto ligeiramente alongados. Normalmente são amarelo âmbar ou amarelo-esverdeado (a gradação depende do maior ou menor grau de exposição ao sol). A casca é pruinosa, ou seja , é coberta por um fino véu esbranquiçado de uma substância cerosa que torna a superfície do bago impermeável.