Vinho Châteauneuf du Pape La Gloire de mon Grand Père 2019
Compondo este vinho nas devidas proporções, as uvas Grenache (97%) e Cinsault (3%) foram colhidas no extremo norte de appellation, na parcela La Gardiole. As videiras possuem de 60 a 70 anos e seus frutos são vindimados sobre maduros. O solo é argiloso, e como é característico do sul do Rhône, o clima é mediterrâneo. Este é um vinho encorpado, com acidez equilibrada e taninos presentes. Harmoniza bem com carnes vermelhas assadas com molhos intensos, como um cordeiro com alecrim, um filet mignon ao molho de cogumelos ou um pato com laranja. Também pode ser acompanhado de queijos fortes, como um Roquefort ou um Gouda envelhecido. A família Boiron é detentora do Bosquet des Papes, uma das vinícolas de referência em Chateauneuf-du-Pape. Cinco gerações se dedicaram e ainda se dedicam a elaboração de vinhos na região: entre altos e baixos, passaram da dizimável infestação de Filoxera para um crescimento vertiginoso, promovido pela qualidade dos rótulos elaborados neste terroir tão prestigiado.
As safras mencionadas no produto podem sofrer alterações mediante ao estoque disponível na hora do envio
Pontuação
- 96ptsJeb Dunnuck
- 96ptsWine Spectator
Características
- TINTO97% Grenache e 3% Cinsault
- FRANÇAChâteauneuf du Pape
- VINÍCOLABosquet des Papes
- TEOR ALCOÓLICO17%
- AMADURECIMENTOEnvelhecimente de 12 a 18 meses em foudres e demi-muids de carvalho
- SAFRA2019 - As safras mencionadas no produto podem sofrer alterações mediante ao estoque disponível na hora do envio.
- PALADAR TÍPICOSeco
- VISUALVermelho rubi.
- OLFATIVONo nariz se tem notas de frutas silvestres, frutas vermelhas e negras (cereja, amora e morango), floral, garrigue, pimenta-do-reino, escoltadas por toques tostados e de baunilha.
- GUSTATIVOEm boca é redondo e sedoso, com uma excelente paleta de frutas suculentas aliadas a notas de carvalho, totalmente integradas a seu álcool, sua acidez vibrante e seus taninos maduros; é denso, com final longo e quente.
- TEMPERATURA DE SERVIÇO15°C a 18°C
- POTENCIAL DE GUARDAPor mais de 10 anos.
- DECANTAÇÃO60 minutos
- VOLUME750ml
Premiação
- TINTO97% Grenache e 3% Cinsault
- FRANÇAChâteauneuf du Pape
- VINÍCOLABosquet des Papes
- TEOR ALCOÓLICO17%
- AMADURECIMENTOEnvelhecimente de 12 a 18 meses em foudres e demi-muids de carvalho
- SAFRA2019 - As safras mencionadas no produto podem sofrer alterações mediante ao estoque disponível na hora do envio.
- PALADAR TÍPICOSeco
- VISUALVermelho rubi.
- OLFATIVONo nariz se tem notas de frutas silvestres, frutas vermelhas e negras (cereja, amora e morango), floral, garrigue, pimenta-do-reino, escoltadas por toques tostados e de baunilha.
- GUSTATIVOEm boca é redondo e sedoso, com uma excelente paleta de frutas suculentas aliadas a notas de carvalho, totalmente integradas a seu álcool, sua acidez vibrante e seus taninos maduros; é denso, com final longo e quente.
- TEMPERATURA DE SERVIÇO15°C a 18°C
- POTENCIAL DE GUARDAPor mais de 10 anos.
- DECANTAÇÃO60 minutos
- VOLUME750ml
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