Vinho Rosso Di Montalcino Campo Di Marzo IL Valentíano 2022

A Sangiovese elabora muitos dos grandes vinhos italianos e esse não foge à regra, é um belíssimo exemplar de um Rosso di Montalcino, feito da mesma Sangiovese utilizada nos Brunellos di Montalcino por um pequeno produtor artesanal com 3 gerações de história na região. Feito 100% à base da Sangiovese grosso, a mesma utilizada no Brunello di Montalcino, passou por 12 meses em grandes cascas de carvalho de 40 e 50 hectolitores. Nesta nova safra apresenta aromas que vão de cerejas frescas, tomilho, pimenta do reino recém moída, com um núcleo concreto e suculento de frutas silvestres maduras, toques herbáceos elegantes e lembranças de cânfora. Em boca é deliciosamente frutado, com toques de alcaçuz e eucalipto, com acidez vibrante e taninos bem fininhos e arenosos, muito elegantes.

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